餐巾美學:職人親授!摺出生活新品味

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www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001248272458162

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2.
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餐巾美學職人親授摺出生活新品味 - ★擺盤/刀工/盤飾, 劉德樞、雙福, 9789863754978

3.
www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789863754978

餐巾美學--職人親授摺出生活新 ... 經典、實用、時尚、創意、品味,80款餐巾 ... 餐巾 折花歷史悠久 ...

4.
www.creative-more.com.tw/soft-ware/front/bin/ptdetail.phtml?Part=...

[cha2940] 餐巾美學職人親授摺出生活新品味 '15 首頁 > .. 03 餐廳管理 / 設備設計 > . (01) 餐飲 - 服務與管理/ 財務會計 ...

5.
www.books.com.tw › … › 飲食文化 › 名廚/美食家傳記

餐巾美學職人親授摺出生活新 ... 餐巾美學職人親授摺出生活新品味. 5. 餐旅服務丙級技能檢定演練:餐服丙(再版)



詳細資料ISBN:9789863754978
規格:平裝 / 112頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介經典、實用、時尚、創意、品味,80款餐巾摺疊技巧和方法  柔軟的餐巾也能成為藝術品--  從咖啡廳、中式餐館、田園餐廳到氣氛小店  融傳統與時尚元素於一體,創造獨一無二的餐巾花式  用有溫度的手感與創意,展現個性,為美食、佳釀加分  基礎入門,快速掌握  將餐巾稍加摺疊,再輔以餐巾環、鮮花、糖果等畫龍點睛的配飾、花藝,就可搖身一變,成為宴會裝飾的藝術品,為整個餐廳環境提升品位,增添浪漫氣氛  最受歡迎餐巾折法  高雅宴會、大型婚宴、生日慶宴、雞尾酒會、家庭聚餐、野外聚餐......  適宜於各種用餐環境的時尚餐巾造型在本書一一呈現。大部分餐巾摺疊設計步驟簡單易記,可以快速地學會,打造專屬你的個性餐巾

詳細商品說明

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