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1.飲料調製丙級技術士技能檢定必勝寶典(第六版) | 大專教 …
飲料調製丙級技術士技能檢定必勝寶典(第六版) 出版日:2015/7/1 ; 書號:vf032e6; 作者:陳忠良 陳翠芬 傑克; isbn:978-986-430-037-2
103年度「飲料調製」職類乙、丙級技術士技能檢定術科測試監評人員資格培訓實施計畫: 維護單位:評管科 : 發布日期:102年10月07日
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一技之長免費學-「飲料調製技術士技能檢定」數位課程上架囉: 更新日期:104-02-24. 發布單位: 勞動力發展創新中心
中餐烹調丙級技術士技能檢定──實務演示全攻略(第二版) 出版日:2016/3/1 ; 書號:HT38e2; 作者:歐美琳 陳楷曄 蘇信川 黃 ...
詳細資料ISBN:9789577846228
規格:平裝 / 328頁 / 8K菊/ 21 X 29.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介 書中提供您檢定操作簡潔有序的檯面鋪設圖,詳細擺設如材料區與器皿區工作區的完整擺放呈現,協助您最完善的術科擺設操作參照架設檯面。 讀者選購本書的六個要件: 1.內容紮實簡單明瞭,價格實在。 2.按流程依序操作均能達到預期的效果。 3.本書操作檯面鋪設架構簡潔快速不會延誤時間。 4.調製內容加強重點扣分標準,每個環節要求均讓您過目不忘。 5.清晰明亮的圖文解說,容易掌握操作重點。 6.如臨現場的模擬學習並了解正確與錯誤的觀念並修正。
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