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詳細資料ISBN：9789869306805
叢書系列：HEALTHY PLATE
規格：平裝 / 224頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介「從墨爾本紅到洛杉磯，泰絲‧瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命！」 影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念！ 透過超級食物與果汁機的完美搭配 打造令人驚豔的神奇蔬食 讓您擁有健康美麗的人生 大家都在使用果汁機，但我們真的知道果汁機的能耐嗎？ 機器的創意運用：不只是打汁，果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點！ 食材的預先處理：浸泡、發芽、切碎，讓果汁機發揮最大功效！ 裸食概念再進化：不一定要強迫自己吃生食，因應季節、妥善烹飪，也能攝取最大營養值！ 風靡澳洲，紅遍美國，席捲全球！一起來見證「泰絲流增強免疫力飲食法」！ 注意！全世界有90%的人都在 EB病毒的陰影壟罩下失去健康！ 千萬別輕忽，慢性疲勞恐引發肝炎、腫瘤、癌症的發生！ 「果汁機裸食教主」泰絲‧瑪斯特，少女時期罹患「人類皰疹毒第四型 ─ EB病毒」，透過剔除所有過敏原的無麩質裸食飲食方針，她重拾了健康與活力。但在實行這樣的飲食計畫一段時日之後，泰絲發現，每個人的體質都不同，這世上 並沒有放諸四海皆準的完美飲食計畫，因此，她不斷嘗試、研究各家學派說法，並根據自身經驗與直覺式的實驗方法，發明出一套「泰絲流增強免疫力飲食法」，不 用墨守陳規，只要掌握幾個簡單的原則，就可以吃得健康，強化體質，享受不生病的美好人生！除了健康，美味也很重要！本書收錄100道最巧妙、最美味、最令 人驚奇的超高人氣創意蔬食料理，顛覆大眾對「果汁機僅能做出流質食物」的刻板印象，超實用的內容，最適合追求健康與美味兼顧的您。名人推薦 健康飲食界又有一位新的超級英雄登場了，她就是泰絲‧瑪斯特！她巧妙的運用果汁機，打出一道道簡單且營養均衡的料理。如果你想要找一本健康、快速又美 味；無麩質又減糖的食譜書，就是這本了！ ─ 柯林頓御醫、紐約時報暢銷作家、《血糖解方10日斷糖排毒法》作者 馬克‧海曼 (MARK HYMAN) 泰絲‧瑪斯特創造了許多新穎又心暖、有別於傳統裸食概念的日常蔬食料理，跟隨她的食譜教學，你的果汁機將會變得十分忙碌，而你的家人則是會越來越健康快 樂。果汁機將成為你在烹飪做菜之路上最好的夥伴！ ─ 營養師、蔬食達人、美食作家 喬伊‧皮爾森 (JOY PRISON) 這本書不只是在教我們打果汁而已，這是一本重視美味與營養均衡的食譜聖經！泰絲為果汁機的功能賦予了許多新的意義。 ─ VEGETARIAN TIMES MAGAZINE行政主廚、飲食教育家、美食電視節目主持人 安‧金特莉 (ANN GENTRY)媒體報導 VOGUE雜誌：「從墨爾本紅到洛杉磯，泰絲‧瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命！」 LOS ANGELES TIMES洛杉磯時報：「泰絲的創意蔬食，將裸食觀念推進到一個嶄新的年代！」 ORANGE COUNTY REGISTER加州橘郡紀事報：「令人意想不到的果汁機使用方式！」 KABC-TV 洛杉磯與南加州新聞：「泰絲很聰明地縮短了料理的時間，讓健康裸食變得更有效率。」
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